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週末恒例のようにタイ料理を作ってるけど、
昨日は、グリーンカレー。

101107グリーンカレーc

鶏肉、セロリ、キュウリ、大根、レンコンを入れました。
レンコンははじめて。
お芋と違って甘みが少ないせいか、けっこう合います。
また、入れてみましょう。

それにしても盛りつけがヘタだね。
ぜんぜんおいしそうにみえない。
でも、自分で言うのも何だけど、とてもおいしかったよ。


そして、
ビールはシンハー。
がいちばんおいしいと私は思います。
どうしてだろう?
若いころ、バンコクの食堂で飲んだ凍りかけたシンハー。
あれ以来ですね。
喧噪と凍るくらい冷やしたビール。
カルチャーショックだったんだね。

チェンマイ辺りで静かに暮らしたいな。


   
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咲姫

Author:咲姫
休みのたびに山歩きしています。深い森に住むニンフになれるかな。森から森へすべるように歩き回れるそんなニンフがいいな。黒紫が似合い、美しく、森へ入り込んだ人を惑わすようなそんなニンフになりたいって思います。


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