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くろ・むら・さき

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咲姫の心 思うままにつづります

メロンみたいなキュウリのピクルス 

今日はちゃんとお仕事に行って、
きちんと働いてきましたよ。

当たり前か…

お仕事の関係でキュウリをいただきました。
とっても太いもの、直径が5cmくらいあります。
キュウリって成長が早くて、
一日取らないでいると、そんなになるんだそうです。
でも、しっかりと種が入っていておいしそう。
メロンみたいです。
メロンもキュウリの仲間、ウリ科ですけど。

それで大好きなピクルスを漬けました。

DSC_0045cs.jpg

実はこの夏、というか毎年夏になるとなぜかピクルスを漬けます。
酸っぱいものがおいしいのでしょうね。
この夏も切らさず漬けてありましたが、
今日のような太いキュウリは、
よく漬かって一段とおいしいです。

楽しみですねぇ。

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テーマ: 日記

ジャンル: 心と身体

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