夢の中でりんごのピクルスくろ・むら・さき

三連休、一日目。
今日は原則眠って過ごすつもりでいます。

と言って、今起きているわけですけど…。

それでも、夕べは２１時前にコテッと眠り込んで、
そのまま朝５時まで熟睡でした。

５時はいつも起きる時間なので、
休日でも目が覚めてしまいますね。

そのまま、早朝のコーヒーをいただき、
朝ご飯を食べ、再び眠りました。

お昼前に目が覚め、お昼を食べ、
今日、生きた証をと思い、りんごのピクルスを作ってみました。

　　　　

ピクルス液は使い回しているものがありますから、
それをベースに蜂蜜と生姜と柚子を加え、
液が足りなさそうなのでお酢を足しました。

今は冷蔵庫。

明日には味見ができると思いますが、
さてどんなお味になっていることでしょうか。

一応レシピを検索して参考にしましたが、
分量や何かは適当ですから、
怖いような楽しみなようなです。

さて、お昼寝しましょうか。

おやすみなさい。